| 饺子 糖醋酱料热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 111克 | 饺子 糖醋酱料热量/卡路里30千卡 | |||

1/5. 泡发木耳

2/5. 剁碎肉和木耳,调料是重点,妈妈一直强调,不能多加酱油,不然会很多汁,饺子皮就会湿软,煮的时候会漏!原来我以前一直都加酱油调味,难怪不成形。主要加油,盐,耗油,味精,糖适量。

3/5. 包饺子

4/5. 水煮

5/5. 制作酸甜酱汁,蒜头一瓣,乔头两个,酸椒一个拍烂,热油,爆蒜料,炒,放甜醋(一定要),酱油,盐,水,片糖(一定要),识味。
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、补血、抗癌等功效;可与圆白菜、海蜇、草鱼搭配;与猪血、鸭肉、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗癌、降血压等功效;可与羊肚、洋菇、牛腱子肉搭配;与蜂蜜、豆腐、素肚相克,同食可能会引起不适;