| 豆芽菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 490克 | 豆芽菜热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于固定脚踏车16分钟消耗的热量...420 | |||||
豆芽菜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
绿豆芽（250克）、韭菜（适量）、胡萝卜（适量）、大蒜（1瓣）、葱（1颗）
1/1. 豆芽（黄豆芽，绿豆芽都可以），韭菜焯水滤干，胡萝卜丝，蒜蓉，葱段，这些要准备好，然后用口锅，里面倒入适量的盐，生抽，蚝油，香油，（喜欢吃醋的可以放点米醋）老干妈风味鸡（也可放辣椒油），然后用筷子搅拌均匀调料，再放入事先准备好的豆芽，胡萝卜丝，韭菜，葱段一起搅拌均匀，一盘香喷喷的豆芽菜就做好了！
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有大便秘结、清热解暑、利湿热等功效；可与冬瓜、醋、鸡肉搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、补肾温阳、行气理血等功效；可与基围虾、北极虾、猪肉搭配；与牛里脊、牛奶、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆芽菜热量115 千卡
- 脂肪1.53 克
- 蛋白质3.229999 克
- 碳水化合物7.36 克
- 钠331 毫克
- 钙202 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾752 毫克