| 清炖排骨靓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 606克 | 清炖排骨靓汤热量/卡路里1376千卡 | |||
 热量1376千卡，相当于思考1376分钟消耗的热量...60 | |||||
清炖排骨靓汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、大葱（1棵）、姜（一块）、料酒（适量）、盐（适量）
1/4. 排骨洗干净。泡出血水，
2/4. 烧一锅水 ， 入排骨焯一下。， 去点腥味。
3/4. 放在，砂锅里面放入切好的姜块。 葱段。加入水默过排骨。煮至3个小时 是最好的了。 能充分熬出胶原。少放一点点料酒。，
4/4. 炖好，就是这个样子了。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、生津液、解热毒等功效；可与萝卜、白菜、洋葱搭配；与香菜、鹌鹑、黄豆相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抑菌、滋阴补阳等功效；可与基围虾、海虾、北极虾搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、活血驱寒、驱寒等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
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营养信息
- 清炖排骨靓汤热量1376 千卡
- 脂肪21.3 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物34.6 克
- 钠334.2 毫克
- 钙78 毫克
- 铁3 毫克
- 钾713 毫克