| 花式馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 花式馒头热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于水中有氧健身操248分钟消耗的热量...240 | |||||
花式馒头的做法共16个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、南瓜（适量）、紫薯（适量）、菠菜（适量）、酵母（适量）
1/16. 南瓜、紫薯洗净去皮，切片上锅大火蒸15分钟，能用筷子轻易戳透即可，取出晾凉，用勺子压成泥。菠菜少量榨汁备用。
2/16. 安琪酵母用温水溶化，加入面粉，然后分四个盆，其中三个分别加入南瓜泥，紫薯泥，菠菜汁，和成白，黄，紫，绿四个颜色的面团。盖上干净的湿布发酵。
3/16. 等面团发酵至两倍大小时扒出来揉光滑，切小剂子，做成各种花式馒头或包子。上锅大火蒸30分钟即可。这次还做了些蜜红豆，所以也包了点紫薯红豆包。
4/16. 小鸭子和小南瓜
5/16. 萌小兔和小螃蟹
6/16. 开花小馒头和紫薯红豆包
7/16. 紫薯红豆包和紫薯小馒头
8/16. 成品。南瓜面团偏软了点，所以蒸出来的小鸭子羞答答地低下了头哈哈。
9/16. 成品
10/16. 成品。开花小馒头是用剪刀剪的，如果用刀子划估计开口会更漂亮些。
11/16. 成品
12/16. 合照
13/16. 小鸭子特写
14/16. 小螃蟹特写
15/16. 小南瓜特写
16/16. 萌小兔特写
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、止渴、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花式馒头热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克