| 苋菜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苋菜 | 克 | 42千卡 | 21千卡 | 2.72克 | 0.22克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 419克 | 苋菜鸡蛋饼热量/卡路里690千卡 | |||
 热量690千卡，相当于草地保龄球230分钟消耗的热量...180 | |||||
苋菜鸡蛋饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苋菜（200克）、鸡蛋（1个）、面粉（150克）、盐（1勺）、蚝油（2勺）
1/4. 苋菜焯水，沥干后切碎
2/4. 鸡蛋打入面粉中，加入盐，蚝油，苋菜，顺时针搅拌均匀
3/4. 平底锅放少许油，油温5成热，倒入活好的面液
4/4. 正反面煎至金黄色即可
食材功效信息
苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有清肝解毒、明目、清利湿热等功效；可与猪肉、鸡蛋、猪肝搭配；与梭子蟹、大花蟹、青蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与荠菜、茼蒿、青椒搭配；与甲鱼 、红薯、田鸡相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苋菜鸡蛋饼热量690 千卡
- 脂肪11.23 克
- 蛋白质26.58 克
- 碳水化合物66.61 克
- 钠398 毫克
- 钙99 毫克
- 铁4.95 毫克
- 钾576 毫克