| 菠菜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 300克 | 菠菜炒蛋热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于种花31分钟消耗的热量...270 | |||||
菠菜炒蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
菠菜（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鱼露（适量）、葱（适量）、水淀粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 菠菜洗净切小段，鸡蛋打成蛋液加入盐跟料酒搅拌均匀备用。葱姜蒜切碎。
2/6. 起锅先将鸡蛋炒熟备用。
3/6. 葱姜蒜炝锅。
4/6. 放入菠菜，翻炒至微微塌秧。
5/6. 再将鸡蛋倒回锅中一同翻炒，加入少许盐、糖、鱼露翻炒均匀。
6/6. 来点水淀粉，滴几滴香油出锅吧！
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、促进生长发育、增进健康等功效；可与魔芋、胡萝卜、茄子搭配；与大豆、豌豆、酸奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与桂圆肉、桂圆、黄豆搭配；与柿子、鹅肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜炒蛋热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.81 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠164 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾452 毫克