| 剁椒蒸鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 总量 | 485克 | 剁椒蒸鸡爪热量/卡路里1043千卡 | |||
 热量1043千卡，相当于仰泳149分钟消耗的热量...420 | |||||
剁椒蒸鸡爪的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡脚（一斤）、剁椒（适量）
1/5. 鸡脚洗净剪去脚趾，剁开
2/5. 放入姜片，两颗八角和小块桂皮，料酒，煮个半小时
3/5. 捞出晾干，一定要晾干噢，不然等下有水份会爆的
4/5. 热锅油辣放入冰糖，炒糖色，待冒出金色的小泡泡后加入鸡脚（炒糖色火一定要小），翻炒到金黄色时起锅
5/5. 放入剁椒，生抽，老抽，鸡精拌匀腌45分钟以上入味后放入蒸锅蒸熟透，大约一小时就可以撒点葱花开吃了
食材功效信息
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 剁椒蒸鸡爪热量1043 千卡
- 脂肪14.6 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠67 毫克
- 钙88 毫克
- 铁0.91 毫克
- 钾31 毫克