| 双薯馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯泥 | 克 | 202千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 1647千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 650克 | 双薯馒头热量/卡路里1849千卡 | |||
 热量1849千卡，相当于读书1422分钟消耗的热量...78 | |||||
双薯馒头的做法共11个步骤
食材主料/辅料
紫薯泥（200克）、红薯泥（200克）、面粉（450克）、酵母（8克）、温水（120克）
1/11. 紫薯蒸熟，用勺子碾成泥。
2/11. 取200g紫薯泥，4g酵母粉，60g温水，拌入200g面粉中。
3/11. 揉成光滑的面团，放入室温下发酵至三倍大。
4/11. 取200g红薯泥，4g酵母粉，60g温水，拌入250g面粉中。
5/11. 揉成光滑的面团，放入室温下发酵至三倍大。
6/11. 发酵完成的面团再继续揉一揉上劲儿，这是揉好的紫薯面团和红薯面团。
7/11. 将紫薯面团擀成长方形。
8/11. 然后将红薯面团也擀成大小相同的长方形，将红薯的长方形覆盖在紫薯长方形上。
9/11. 从一边卷起。
10/11. 卷好以后收口向下，然后用刀切成一个个的小馒头。
11/11. 放入蒸锅中继续发酵20分钟，然后开水蒸15分钟即可。
食材功效信息
红薯泥的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双薯馒头热量1849 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质13.28 克
- 碳水化合物85.69 克
- 钠87 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.33 毫克
- 钾210 毫克