| 牛奶小方块-口袋健康小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 无盐黄油 | 克 | 251千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 绵白糖 | 克 | 158千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 305克 | 牛奶小方块-口袋健康小饼干热量/卡路里1087千卡 | |||
 热量1087千卡，相当于念书741分钟消耗的热量...88 | |||||
牛奶小方块-口袋健康小饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（160克）、无盐黄油（35克）、鸡蛋清（15克）、奶粉（15克）、牛奶（40克）、绵白糖（40克）
1/5. 黄油隔热水融化，加入牛奶，鸡蛋液，用蛋抽搅拌均匀。
2/5. 筛入奶粉和低筋面粉。
3/5. 用手轻揉成团即可，不需过度揉压，放在案板上，擀成厚度约3mm的长方形。
4/5. 切去四周不规则的边，再切成2cm*2cm的小方块。
5/5. 摆好在铺了烘焙纸的烤盘中，上下火180度，中层，12分钟左右，表面轻微金黄即可。由于有几个擀的特别薄，所以上色深了，请忽略～
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、治疗便秘、预防便秘等功效；可与蜂蜜、木瓜、桃搭配；与金针菇、红糖、酒相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治便秘、改善视力等功效；可与甘蔗、草莓、木瓜搭配；与韭菜、橙、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、舒缓肝气、调味等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶小方块-口袋健康小饼干热量1087 千卡
- 脂肪117.21 克
- 蛋白质50.46 克
- 碳水化合物235.16 克
- 钠750.7 毫克
- 钙2144 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾2199 毫克