| 奶香排包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 250克 | 奶香排包热量/卡路里903千卡 | |||

1/10. 照例来一个美的T3-L381B电烤箱的定装照,酷酷的黑色外表,帅极了!

2/10. 各种材料集合图。

3/10. 将面粉、淡奶油、蛋清、酸奶、细砂糖、盐、酵母放进面包机启动揉面程序,揉面20分钟后放冰箱冷藏15分钟,放黄油继续启动一次揉面程序。

4/10. 揉好的面包蒙上保鲜膜,常温发酵四十分钟左右,用手指粘干粉戳一个洞,不塌陷不回缩即可。

5/10. 发好的面团揉匀排气,分割成60g一个后滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟。

6/10. 用擀面杖将松弛好的面团擀成牛舌状卷起,收边。

7/10. 造好型的面团挨个摆放整齐,放烤箱二次发酵至约两倍大,用木刷刷上蛋液,撒上黑芝麻。

8/10. 提前预热烤箱,上下火190度烤20分钟。

9/10. 香喷喷的奶香排包出炉了!

10/10. 如此诱人的面包,不趁热吃简直就是最大的犯罪。【馋】
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;