| 杂粮馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 400克 | 杂粮馒头热量/卡路里1464千卡 | |||

1/9. 面包机里放入面粉、杂粮粉、糖、水和酵母。

2/9. 放在和面档上,面团揉好了。

3/9. 盖上湿布。

4/9. 盖上盖子,进行发酵。

5/9. 发酵结束,面包机会发出‘嘀嘀’的声响提醒。(真好,这中间可以放心的做自己的事情)

6/9. 取出面团后,轻压排气,搓成长条,切成小剂子再搓圆。

7/9. 蒸架上刷油,把搓圆的小馒头排在上头,再醒约半小时。

8/9. 开火,上气后转中小火蒸约20分钟,关火再焖约五分钟,即可出锅。

9/9. 松软好吃的杂粮馒头出锅罗~~
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养心、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;