| 肉炒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 651克 | 肉炒土豆丝热量/卡路里2028千卡 | |||
1/5. 锅预热,倒入一小勺油。
2/5. 切好葱花、蒜备用。
3/5. 油热后下葱花、蒜。爆炒出香味。下五花肉(最好瘦肉多点)

4/5. 肉炒变色,约八九成熟,小火。下土豆丝。

5/5. 调制一小勺玉米淀粉,兑水,倒入菜中。大火烧开,盛出即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、美容、美容护肤等功效;可与黄瓜、牛肉、豆角搭配;与香雀、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、止消渴等功效;可与茄子、冬瓜、丝瓜搭配;与田螺、鹌鹑、香菜相克,同食可能会引起不适;