| 素食-蒜香南瓜炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 341克 | 素食-蒜香南瓜炒木耳热量/卡路里77千卡 | |||

1/4. 小南瓜去皮

2/4. 把去好皮的南瓜切开去瓤,之后切薄皮(为了下锅爆炒熟的快)

3/4. 木耳提前泡发好,大蒜拍成粒。

4/4. 锅内油开放大蒜爆锅(留少许大蒜粒后放),放入南瓜木耳炒,炒到南瓜变色(微微的橘色)之后放入调料品,在放入余下大蒜粒出锅!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、解毒杀虫、预防高血压等功效;可与五花肉、排骨、墨鱼搭配;与海鱼、苦瓜、西红柿相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、止血止痛、治便秘等功效;可与鱿鱼、枣(鲜)、芦荟搭配;与马肉、青萝卜、鸭翅相克,同食可能会引起不适;