| 蒜香面包干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 13千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 30克 | 蒜香面包干热量/卡路里191千卡 | |||

1/3. 大蒜去皮捣碎成尽可能细腻的蒜泥

2/3. 加入盐、糖和黄油,搅拌成蒜蓉奶油酱

3/3. 刷在面包表面,入烤箱175℃约15min烤至酥脆
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、促进消化、促消化等功效;可与猪肉、排骨、玉米面搭配;与草菇、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效;