| 蔓越梅饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 蔓越梅饼干热量/卡路里1405千卡 | |||
 热量1405千卡，相当于越野摩托351分钟消耗的热量...240 | |||||
蔓越梅饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低粉（115克）、黄油（75克）、糖粉（60克）、鸡蛋（15毫升（一大勺））、蔓越梅干（35克）
1/8. 准备材料，蔓越梅切碎，但是不要太碎，不然没口感噢；鸡蛋打散.
2/8. 把软化的黄油搅拌一下
3/8. 加入糖粉，搅拌到看不见白色就可以，手动打蛋器就可以，因为不要打发黄油
4/8. 搅拌后的样子
5/8. 加入蛋液，拌匀
6/8. 加入切碎的蔓越梅干和低粉，用刮勺拌匀
7/8. 整形成长方条. 外面也有那种模具，但是之前用过，觉得不如徒手来得实. 包上保鲜膜放冰箱冷冻1小时.
8/8. 165度，20分钟左右，看到表面微金黄色就差不多了.
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、去酒毒、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、解热烦等功效；可与丝瓜、辣椒、玉米搭配；与消炎片、鹅蛋、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越梅饼干热量1405 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克