| 双色花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 400克 | 双色花卷热量/卡路里1464千卡 | |||
 热量1464千卡，相当于弹风琴586分钟消耗的热量...150 | |||||
双色花卷的做法共2个步骤
食材主料/辅料
紫薯泥（适量）、面粉（400克）、酵母（4克）、柠檬（适量）
1/2. 把面料分成两份，在紫薯泥里加入几滴柠檬汁揉匀，把紫薯泥加到其中一份里，分别加入酵母后揉成光滑的面团。放温暖处发酵至原来的两倍大。
2/2. 排气后分别擀成厚度形状相同的片状。叠在一起卷起来，尽量紧一点。切成段放蒸笼发酵20分钟再大火蒸20分钟，关火后过2-3分钟取出。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、润肺补肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双色花卷热量1464 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克