| 芫茜豆腐鱼头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 984克 | 芫茜豆腐鱼头汤热量/卡路里1203千卡 | |||
 热量1203千卡，相当于坐飞机1203分钟消耗的热量...60 | |||||
芫茜豆腐鱼头汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱼头（2个）、豆腐（2块）、芫茜(又名香菜)（适量）、姜（6片）、盐（适量）、水（适量）、葱白（适量）
1/6. 全家福。。把所有材料洗净备用。
2/6. 热锅下油放2片姜。
3/6. 将鱼头煎至2面金黄。
4/6. 把豆腐、姜片、葱白、煎好的鱼头放入砂锅里，注入适量的水(水是事先烧开的)没过所有食材即可，中火煲30分钟左右。
5/6. 放入适量的芫茜(香菜)，下盐调味即成。
6/6. 芫茜豆腐鱼头汤就做好了。
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有延缓衰老、增强性功能、提高性功能等功效；可与豆腐、丝瓜、豆浆搭配；与山楂、西红柿、毛豆相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、生津止渴、降血压等功效；可与西葫芦、紫菜、猪血搭配；与木耳菜、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芫茜豆腐鱼头汤热量1203 千卡
- 脂肪13.5 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.3 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克