| 夏日清补—冰糖莲子高粱麦仁粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲子 | 克 | 45千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 高粱米 | 克 | 180千卡 | 360千卡 | 10.4克 | 3.1克 |
| 麦仁 | 克 | 281千卡 | 561千卡 | 22克 | 45克 |
| 总量 | 150克 | 夏日清补—冰糖莲子高粱麦仁粥热量/卡路里506千卡 | |||

1/4. 把高粱米和燕麦仁洗净

2/4. 莲子洗净浸泡

3/4. 一起放入锅中,放入高过谷物2厘米左右的水

4/4. 等煮沸后放入冰糖
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有治疗高血压、益肾涩精、益肾涩清等功效;可与银耳、百合、桂圆搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
高粱米的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有凉血解毒、止霍乱、消积等功效;与生蚝、蚝豉、蚝干相克,同食可能会引起不适;
麦仁的热量561千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾、补充能量、益肾等功效;可与红枣、玉米、山药搭配;与枇杷、小米面、食用碱相克,同食可能会引起不适;