| 土豆丝小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 土豆丝小炒肉热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于踢键子45分钟消耗的热量...300 | |||||
土豆丝小炒肉的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鲜肉（500克）、土豆（1个）、干辣子（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、味精（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）
1/14. 主料：鲜肉（500g）
2/14. 主料：土豆一个
3/14. 配料：姜、蒜、干辣子
4/14. 土豆去皮洗干净后切成片。
5/14. 土豆片再切成丝备用。
6/14. 鲜肉洗干净，切成条状盛在碗里。
7/14. 放入适量的盐、味精、胡椒粉以及料酒搅拌均匀，腌制15-20分钟。
8/14. 锅中放入油烧热，放入姜片、蒜爆香后，再放入干辣子翻炒。
9/14. 将腌制好的肉放入锅内爆炒。
10/14. 炒至肉变色后继续炒三分钟左右。
11/14. 放入切好的土豆丝继续翻炒。
12/14. 炒至土豆丝变色可加入少许清水焖上数分钟。
13/14. 调味即可出锅。（腌肉时已放调料，如味足即可出锅）
14/14. 出锅装盘。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、减肥、益气等功效；可与牛肉、醋、肥牛搭配；与樱桃番茄、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆丝小炒肉热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克