| 葱花小花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 275克 | 葱花小花卷热量/卡路里1005千卡 | |||
 热量1005千卡，相当于抄写437分钟消耗的热量...138 | |||||
葱花小花卷的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、酵母粉（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/14. 酵母粉用温水调开。
2/14. 将酵母水倒入面粉中，边倒入边用筷子搅拌。
3/14. 搅拌成毛絮状后用手揉成面团。
4/14. 静止发酵20分钟左右。
5/14. 待面团发到2倍大时，面团就算发好了。
6/14. 案板上撒少许薄面，取出面团揉搓排气。
7/14. 面团揉好后，取一小块擀成圆饼。
8/14. 在面饼上抹一层油，在撒上葱花跟盐。
9/14. 将面饼卷起，两头捏紧。
10/14. 再用刀切成一小块一小块的。
11/14. 取2个小块叠在一起，用筷子在中间压一下，然后底部捏在一起就好了。
12/14. 稍微醒10分钟再蒸。
13/14. 起锅上汽蒸15分钟，然后稍焖2、3分钟。
14/14. 香喷喷的小花卷出锅喽！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、治疗高血压、降血压等功效；
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营养信息
- 葱花小花卷热量1005 千卡
- 脂肪9.11 克
- 蛋白质51.74 克
- 碳水化合物103.72 克
- 钠63 毫克
- 钙30 毫克
- 铁2.17 毫克
- 钾955 毫克