| 爆炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 500克 | 爆炒花蛤热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于打拳击26分钟消耗的热量...720 | |||||
爆炒花蛤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
花蛤（500克）、青红尖椒（60克）、葱（20克）、姜（15克）、大蒜（30克）、盐（3克）、酱油（5毫升）
1/8. 原材料大合影
2/8. 处理花蛤。首先把买来的花蛤刷洗干净，再往盆里接水没过花蛤。在水中加入两勺盐和一点香油后搅拌均匀。将盆盖住，让花蛤在黑暗的盆里吐泥沙三小时或以上。
3/8. 大家可以看到吐泥沙吐的很嗨的花蛤会各种把腿伸出来哈哈~
4/8. 之后把伸出腿的花蛤再次清洗干净，备用。
5/8. 葱姜尖椒切段，大蒜拍成蒜泥备用。
6/8. 锅烧中放油，油热后下入葱姜爆香。
7/8. 倒入清洗好的花蛤，大火不停翻炒，炒到它们全都开花儿为止。
8/8. 花蛤都开花后，先放入尖椒翻炒均匀，再加入适量的盐和海鲜酱油继续翻炒。最后加入拍好的蒜末再翻炒几下就可以出锅啦！
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴明目、滋阴生津、利小便等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与鲈鱼、田螺、无花果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒花蛤热量310 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克