| 剁椒冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 574克 | 剁椒冬瓜热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡，相当于雪鞋行走8分钟消耗的热量...480 | |||||
剁椒冬瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（500克）、剁椒（2个）、盐（适量）、大蒜（一瓣）、味精（适量）、植物油（适量）
1/3. 冬瓜洗净，去皮、瓢，放入沸水中焯熟，捞出，用凉水过凉，再切成块备用
2/3. 剁椒剁碎，一瓣大蒜剁碎
3/3. 炒锅中倒入植物油，烧至八成熟，放入蒜末，搅拌两下后放入碎剁椒，炒至出蒜香味时，倒入冬瓜块，放入盐、味精即可。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、解毒、止烦闷等功效；可与排骨、猪小排、鸡肉搭配；与山竹、醋、红豆相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、促消化、帮助消化等功效；可与基围虾、羊排、苦瓜搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒冬瓜热量65 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物11.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克