| 蟹味菇豆腐煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 426克 | 蟹味菇豆腐煲热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡，相当于小轮自行车32分钟消耗的热量...510 | |||||
蟹味菇豆腐煲的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蟹味菇（1盒）、豆腐（1盒）、姜（少许）、大蒜（少许）、蚝油（2大匙）、生抽（1大匙）、白糖（1小匙）
1/9. 豆腐洗净切块，放入淡盐水中，浸泡10分钟。10分钟后用清水冲净，淋干备用。
2/9. 蟹味菇洗净，淋干水分备用。
3/9. 锅中入少许油，放入姜末、蒜末爆香。
4/9. 加入蟹味菇煸炒片刻。
5/9. 加入豆腐继续煸炒，小心使用铲子，不要把豆腐划破。
6/9. 倒入2大匙蚝油，煸炒片刻。
7/9. 加入清水至盖过豆腐。水沸腾后，加入生抽、糖，煮5-8分钟左右即可。
8/9. 请享用吧！
9/9. 菜谱中的豆腐喵推荐白玉韧豆腐，口感好，适合炖菜，非转基因，安全健康。
食材功效信息
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、提高免疫力、美容养颜等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、解热毒、补中益气等功效；可与多宝鱼、芸豆 、荠菜搭配；与蜂蜜、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蟹味菇豆腐煲热量273 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质11.03 克
- 碳水化合物9.7 克
- 钠7.2 毫克
- 钙165 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾125 毫克