| 金针菇肥牛卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 金针菇肥牛卷热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于种花14分钟消耗的热量...270 | |||||
金针菇肥牛卷的做法共3个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、肥牛卷（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、味精（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）、十三香（适量）、料酒（适量）、番茄酱（适量）
1/3. 金针菇用肥牛卷卷起来。
2/3. 倒入少许油，将肥牛卷下锅，中火煎制，加入十三香，酱油，料酒，蚝油，糖，盐。最后放入味精。
3/3. 出锅后在上面适当点些番茄酱可以提升味道。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与豆腐、鸡肉、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇肥牛卷热量61 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克