| 水煮花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 1240千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鱼豆腐 | 克 | 304千卡 | 152千卡 | 9克 | 7.4克 |
| 黄瓜 | 克 | 32千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 凤尾菇 | 克 | 69千卡 | 23千卡 | 6.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 2900克 | 水煮花蛤热量/卡路里1797千卡 | |||
 热量1797千卡，相当于乘双连雪橇257分钟消耗的热量...420 | |||||
水煮花蛤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
花蛤（2000克）、土豆（200克）、凤尾菇（300克）、黄瓜（200克）、鱼豆腐（200克）、火锅底料（1包）、高汤（3000毫升）、盐（适量）、味精（适量）、葱（20克）、香菜（50克）、孜然（10克）、辣椒粉（10克）、芝麻（10克）、生姜（10克）、大蒜（10克）、食用油（100克）
1/8. 起油锅，放入生姜，大蒜，葱头爆香
2/8. 放入火锅底料小火炒出红油
3/8. 放入花蛤
4/8. 加入高汤，盐，味精
5/8. 另外用沸水把土豆，凤尾菇，鱼豆腐捞熟。黄瓜稍微捞下，时间不要太长。
6/8. 辣汤开后将捞过配菜放入，面上摆上香葱，香菜，撒上孜然粉
7/8. 另起油锅，小火将辣椒面，芝麻爆香
8/8. 将爆香辣椒面淋在上面，就完成了
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有利小便、软坚散结、化痰等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与柑橘、田螺、橙相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、宽肠通便、补充营养等功效；可与醋、牛肉、牛腩搭配；与柿子、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
凤尾菇的热量23千卡（每100克）；具有提高免疫力、减肥、防癌等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗衰老、解毒消肿等功效；可与鱿鱼、虾米、蜂蜜搭配；与马齿苋、香椿、红枣相克，同食可能会引起不适；
鱼豆腐的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提神醒脑、缓解压力、延长寿命等功效；
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营养信息
- 水煮花蛤热量1797 千卡
- 脂肪9.1 克
- 蛋白质28 克
- 碳水化合物40.1 克
- 钠1154.3 毫克
- 钙167 毫克
- 铁12.8 毫克
- 钾804 毫克