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桑葚果酱吐司

桑葚果酱吐司的热量和减肥功效

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桑葚果酱吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉1011千卡361千卡12克1.66克
低粉248千卡354千卡9.4克1.4克
总量350桑葚果酱吐司热量/卡路里1259千卡
打桌球 热量1259千卡,相当于打桌球504分钟消耗的热量...150

桑葚果酱吐司的做法共8个步骤

食材主料/辅料

高粉(280克)、低粉(70克)、干酵母(4克)、盐(3克)、白糖(30克)、水(210克)、黄油(35克)、自制桑葚果酱(适量)
桑葚果酱吐司的做法图解1

1/8. 将除了黄油、果酱的其他材料加入面包机内,开启和面程序20分钟。(注意,先少量加水,以免水过量,不同品牌的粉吸水量不同,话说这次失手了加多水了,然后真粘手,好在偶没有放弃哈)

2/8. 和面程序结束,此时检查面团情况,可以拉出较厚的膜,加入黄油,继续开启和面程序,揉至完全阶段。

3/8. 开启发酵程序,大约40-60分钟,(夏天可以不开,直接放面包机内发酵)发酵至2倍大。

4/8. 发酵完毕后,用擀面杖擀一擀排气,分割成3份,滚团,松弛15分钟。

桑葚果酱吐司的做法图解5

5/8. 擀成长片,表面抹上桑葚果酱,卷起,收口处捏紧。

6/8. 卷好的吐司胚依次排放入面包桶内,(可以将里面的刮刀先拿掉),开启发酵程序(40-60分钟),发酵至8分满。

7/8. 发酵结束,开启烘烤功能,30分钟,浅色,我看颜色不够深,又转深色,烘烤了10分钟。(看自己的面包机具体情况哦)

8/8. 烘烤结束,趁热在表面刷上黄油。(用好点的黄油哦,否则影响口感,因为以前刷过安佳的,不好吃)

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 桑葚果酱吐司热量1259 千卡
  • 脂肪3.06 克
  • 蛋白质21.4 克
  • 碳水化合物152.53 克
  • 2 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克

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