| 牛奶红枣炖燕窝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 燕窝 | 克 | 71千卡 | 470千卡 | 50克 | 30克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 269克 | 牛奶红枣炖燕窝热量/卡路里678千卡 | |||
 热量678千卡，相当于打磨地板151分钟消耗的热量...270 | |||||
牛奶红枣炖燕窝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
燕窝（15克）、新疆大红枣（3个）、冰糖（适量）、牛奶（适量）
1/5. 蒸馏水或者凉开水泡发，小盏型泡2-3个小时，大盏5-6个小时或者更久一点，我自己觉得泡久了口感就不Q了。
2/5. 将泡发好的燕窝按照纹理撕成条条，比你挑出中间大些的绒毛。我这是直接买的三角盏所以没有太多的毛。用滤网筛洗两遍，第二遍的水可以留些直接炖燕窝。
3/5. 锅里水烧开后小火隔水炖25分钟。水和燕窝比例1:1。
4/5. 加入准备好的红枣，枸杞和冰糖再炖5分钟就ok啦╮(╯▽╰)╭
5/5. 一次可以多炖点，放冰箱冷藏，吃一个星期。每天四小勺可以直接吃，也可以加牛奶吃。我是最爱加牛奶吃╮(╯▽╰)╭
食材功效信息
燕窝的热量470千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清虚热、益气补中、增强免疫力等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、解毒、化痰止咳等功效；可与石榴、草莓、五味子搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、预防骨质疏松、预防便秘等功效；可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配；与菜花、空心菜、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶红枣炖燕窝热量678 千卡
- 脂肪33.2 克
- 蛋白质56.81 克
- 碳水化合物104.2 克
- 钠39.9 毫克
- 钙284 毫克
- 铁1.43 毫克
- 钾110 毫克