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苦瓜木耳排骨汤

苦瓜木耳排骨汤的热量和减肥功效

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苦瓜木耳排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
苦瓜49千卡17千卡0.7克0.1克
排骨1320千卡264千卡18.3克20.4克
木耳8千卡25千卡0.48克0.04克
总量816苦瓜木耳排骨汤热量/卡路里1377千卡
插花 热量1377千卡,相当于插花725分钟消耗的热量...114

苦瓜木耳排骨汤的做法共6个步骤

食材主料/辅料

苦瓜(半根)、排骨(500克)、木耳(30克)、盐(适量)、姜片(3片)
苦瓜木耳排骨汤的做法图解1

1/6. 准备苦瓜、木耳、排骨洗净

苦瓜木耳排骨汤的做法图解2

2/6. 木耳提前泡发,苦瓜切厚片,撒少许盐在苦瓜中抓匀,能杀出苦味素

苦瓜木耳排骨汤的做法图解3

3/6. 锅烧热水,下入排骨和姜片,大火烧沸转中小火熬煮1小时左右

苦瓜木耳排骨汤的做法图解4

4/6. 泡发的木耳撕小朵,放入排骨汤中

苦瓜木耳排骨汤的做法图解5

5/6. 放入苦瓜继续熬煮

苦瓜木耳排骨汤的做法图解6

6/6. 煮至食材软熟,加盐调味即可

食材功效信息

苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热益气、养血滋肝、降血脂等功效;可与兔肉、茄子、洋葱搭配;与豆腐、猪小排、猪骨相克,同食可能会引起不适;

排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、止消渴、补虚等功效;可与茄子、海带、山楂搭配;与黄豆、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、止血止痛、预防便秘等功效;可与海蜇皮、圆白菜、海蜇头搭配;与猪血、白萝卜、海螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 苦瓜木耳排骨汤热量1377 千卡
  • 脂肪20.54 克
  • 蛋白质19.48 克
  • 碳水化合物9.45 克
  • 56 毫克
  • 38 毫克
  • 2.06 毫克
  • 507 毫克

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