| 土豆牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 795克 | 土豆牛肉热量/卡路里714千卡 | |||
 热量714千卡，相当于干砌墙238分钟消耗的热量...180 | |||||
土豆牛肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛肉（半斤）、土豆（2个）、蒜苗（1根）、花椒（少许）、辣椒（5条）、盐（一勺）、老干妈（2勺）
1/1. 先把肉切好，土豆切块，蒜苗，垃圾切好，备用，把水烧开牛肉放进去煮到有肉末，用冷水冲洗下，锅中烧油至7成，将牛肉放入锅，放入花椒，蒜苗，辣椒，酱油，放入水掩盖牛肉，放入盐，大火炖半个小时后将土豆倒入进去煮20分钟即可开吃。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补虚养血、补中益气等功效；可与南瓜、香菇、洋葱搭配；与红糖、韭菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、和中养胃、降糖降脂等功效；可与醋、牛里脊、豆角搭配；与螃蟹、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、降血脂、防止血栓等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 土豆牛肉热量714 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质31.57 克
- 碳水化合物25.4 克
- 钠56.4 毫克
- 钙43 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾890 毫克