| 煎丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 231千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 胡萝卜 | 克 | 30千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面包粉 | 克 | 592千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 总量 | 749克 | 煎丸子热量/卡路里1080千卡 | |||
 热量1080千卡，相当于雪地摩托309分钟消耗的热量...210 | |||||
煎丸子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆渣（300克）、肉馅（100克）、胡萝卜（80克）、潍坊青萝卜（80克）、面包粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（少量）、味极鲜（少量）、十三香（少量）
1/4. 打豆浆漏过的豆渣、猪肉馅、胡萝卜和青萝卜丝、葱、姜以及所有的调料放入盆里顺时针搅拌，最后加入适量的面包粉（可用面粉或淀粉）搅拌均匀。
2/4. 把电饼铛开到上下火，用小勺把调好的馅一小堆的摆放到里面，然后盖上电饼铛，调到锅贴功能。
3/4. 2-3分钟，电饼铛自动关闭。
4/4. 喜欢孜然或其他口味的，出锅后入洒到煎丸上即可。
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、清洁肠胃、健脾利湿等功效；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、补虚、润肌肤等功效；可与鸡蛋、圆白菜、香芋搭配；与茶叶、基围虾、杏仁相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、增加食欲、促进消化等功效；可与草鱼、莴笋、香菇搭配；与樱桃、山楂干、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；
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营养信息
- 煎丸子热量1080 千卡
- 脂肪18.92 克
- 蛋白质29.84 克
- 碳水化合物67.94 克
- 钠78 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.19 毫克
- 钾532 毫克