| 紫薯山药红豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 627克 | 紫薯山药红豆糕热量/卡路里852千卡 | |||
 热量852千卡，相当于开车341分钟消耗的热量...150 | |||||
紫薯山药红豆糕的做法共2个步骤
食材主料/辅料
紫薯（3个）、山药（1根）、红豆（若干）、糖分（适量）
1/2. 1，红豆洗净放水放进捂锅，约一小时拔电，再捂一小时后端出。将水沥干，放入糖水锅中熬制，将豆子裹上糖盛出。
2/2. 2·山药洗净削皮，紫薯洗净，一起上锅蒸，山药易熟，可以先取出，紫薯多蒸会，以筷子轻松插过为宜。拿出压粉后和红豆，糖粉混合均匀。放入模具成型即可。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、抗癌、瘦身等功效；可与猪排、莲子、糙米搭配；与青蟹、鸡胸肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肾经、固肾、促进消化等功效；可与乌鸡、猪骨、葡萄搭配；与鲤鱼、南瓜、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有解毒、止吐、解酒等功效；可与粳米、兔肉、黑米搭配；与羊肚、猪肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯山药红豆糕热量852 千卡
- 脂肪0.73 克
- 蛋白质24.11 克
- 碳水化合物92.6 克
- 钠23.6 毫克
- 钙82 毫克
- 铁5.28 毫克
- 钾1467 毫克