| 寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 鸭蛋黄 | 克 | 548千卡 | 378千卡 | 14.5克 | 33.8克 |
| 总量 | 324克 | 寿司热量/卡路里1222千卡 | |||
 热量1222千卡，相当于贴墙纸407分钟消耗的热量...180 | |||||
寿司的做法共3个步骤
食材主料/辅料
海苔（二张）、大米（二盒）、熟牛肉丝（若干）、黄瓜丝 胡萝卜丝（若干）、鸭蛋黄（二个）、寿司醋（适量）、白糖（适量）
1/3. 先蒸好米饭，放六成热后拌寿司醋和糖，备用。
2/3. 在竹帘上放一张海苔，把米饭平铺上面，不要太多两头留空。上面再放黄瓜丝、胡萝卜丝、牛肉丝等自己喜爱的一切丝。
3/3. 最后是卷了，先把海苔直接卷一下，再用竹帘卷紧。切成喜欢的大小就行了！
食材功效信息
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、除烦渴、润肠通便等功效；可与桂圆肉、猕猴桃、黑豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
鸭蛋黄的热量378千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清凉、降压、预防贫血等功效；可与银耳搭配；与桑葚、甲鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 寿司热量1222 千卡
- 脂肪43.5 克
- 蛋白质51 克
- 碳水化合物132.1 克
- 钠36.1 毫克
- 钙973 毫克
- 铁52.4 毫克
- 钾471 毫克