| 珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 300克 | 珍珠丸子热量/卡路里681千卡 | |||
 热量681千卡，相当于打理草坪124分钟消耗的热量...330 | |||||
珍珠丸子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（300克）、山药（100克）、糯米（150（实用60）克）、葱沫（适量）、姜沫（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、花椒粉（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）
1/6. 将糯米用水冲干净，浸泡6小时以上。
2/6. 将山药去皮，蒸熟，压成山药泥。备用。
3/6. 将鲜肉剁成肉泥，把山药泥和所有调料与肉泥充分搅拌均匀。
4/6. 将肉馅用手团成小团，放到糯米中滚上一层糯米。
5/6. 将滚好糯米的丸子放到盘子里。
6/6. 凉水时放入锅中，上汽以后，蒸20分钟即可。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、滋肝阴、生津液等功效；可与魔芋、圆茄子、小白菜搭配；与鲫鱼、菊花、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 珍珠丸子热量681 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克