| 蓝莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 52克 | 蓝莓酱热量/卡路里204千卡 | |||

1/4. 新鲜蓝莓洗净,用盐水泡十分钟,沥干水

2/4. 蓝莓倒入奶锅(我用的是小号的不锈钢碗),加入白糖,放在电磁炉上用小火600W加热,一边用勺子翻动

3/4. 边翻动边按压蓝莓,成浓稠状开始收汁即可

4/4. 趁热装入合适的瓶中,放凉即可放入冰箱冷藏。
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、疗疮去酒毒、和中益肺等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;