| 凉拌花生木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 总量 | 550克 | 凉拌花生木耳热量/卡路里1020千卡 | |||
 热量1020千卡，相当于做题567分钟消耗的热量...108 | |||||
凉拌花生木耳的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（适量）、花生（适量）、豇豆（五六根）、鲜生抽（三勺）、盐（两勺）、味精（一勺）、白米醋（两勺）、大蒜（三瓣）、姜（两片）、白糖（两勺）
1/6. 木耳 泡发 过热水烫一下 装碗
2/6. 豇豆切段 过开水烫熟
3/6. 锅中加水 放入花生 八角 姜片 文火煮熟 捞出过水 装碗
4/6. 盐 生抽 味素 米醋 糖 大蒜兑成汁
5/6. 烫好的花生木耳 豇豆放入碗里 加入料汁拌匀 装盘
6/6. 齐活 上桌喽
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补气血、防癌、便血等功效；可与芦荟、竹笋、荸荠搭配；与红螺 、萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗高血压、降低胆固醇、润肺化痰等功效；可与莲子、苦菊、红枣搭配；与秋黄瓜、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止消渴、理中益气、调理脾胃等功效；可与仔鸡、鸡胸肉、鸡肉搭配；
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营养信息
- 凉拌花生木耳热量1020 千卡
- 脂肪49.24 克
- 蛋白质24.88 克
- 碳水化合物96.15 克
- 钠692.6 毫克
- 钙112 毫克
- 铁3.82 毫克
- 钾846 毫克