| 地瓜烙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 541克 | 地瓜烙热量/卡路里860千卡 | |||
 热量860千卡，相当于空手道86分钟消耗的热量...600 | |||||
地瓜烙的做法共4个步骤
食材主料/辅料
地瓜（适量）、鸡蛋（适量）、香肠（适量）、红薯粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、温开水（适量）
1/4. 地瓜刨丝，香肠切丁，放入热锅中炒，放点儿水，地瓜易熟……加入盐，胡椒粉，鸡精进行调味
2/4. 小盘子里倒入薯粉，加入温开水，搅拌，加入生鸡蛋，打匀
3/4. 将炒熟的地瓜倒入小盘子里，用筷子搅拌均匀……
4/4. 热锅倒油（加多点），油滚后用勺子盛一勺子放入热锅中煎……
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有预防高血压、降血脂、治疗高血压等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与圆生菜、北极虾、西红柿搭配；与柿子、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 地瓜烙热量860 千卡
- 脂肪50.41 克
- 蛋白质37.36 克
- 碳水化合物27.22 克
- 钠2522.1 毫克
- 钙88 毫克
- 铁7.75 毫克
- 钾679 毫克