| 裹肉猪肠粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 猪肠粉 | 克 | 550千卡 | 110千卡 | 1.3克 | 2.2克 |
| 总量 | 694克 | 裹肉猪肠粉热量/卡路里775千卡 | |||
 热量775千卡，相当于舞厅172分钟消耗的热量...270 | |||||
裹肉猪肠粉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香菇（100克）、火腿肠（3条）、猪肠粉（500克）、葱（3条）、酱油（3勺）、盐（1勺）
1/6. 将泡过的干香菇，和火腿肠，青葱都切末，下锅爆香；再根据个人口味加酱油调色，孜然粉等香料就自己喜欢加啦（因为后面有调酱料，所以盐巴可以放少没关系）
2/6. 市场买现成的空心猪肠粉
3/6. 小心翼翼，轻手将肠粉摊开，然后把炒好的陷料均匀的铺上去，四周尽量留多点边距，这样馅不会容易跑出来（卷的时候因为皮很薄很滑，所以有很有耐心哦）
4/6. 最后将卷好的肠粉放在蒸锅蒸5分钟不到就ok（因为料都是熟的，所以蒸热就够了）
5/6. 酱料我只是用葱末爆油再淋酱油，最后用淀粉水调稠（因为我不能吃辣，所以调料根据个人口味做都行的）
6/6. 成品出炉啦
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、提高免疫力、防癌等功效；可与鳕鱼、仔鸡、荸荠搭配；与鹌鹑蛋、野鸡、河蟹相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠胃、滋阴、解热毒等功效；
猪肠粉的热量110千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 裹肉猪肠粉热量775 千卡
- 脂肪12.9 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物41.8 克
- 钠772.6 毫克
- 钙11 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾237 毫克