| 懒人水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 1040克 | 懒人水煮肉片热量/卡路里769千卡 | |||
 热量769千卡，相当于泡澡384分钟消耗的热量...120 | |||||
懒人水煮肉片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（300克）、黄豆芽（适量）、豆腐（适量）、青菜（适量）、盐（2勺）、葱花（适量）、香菜（适量）、火锅底料（适量）、淀粉（适量）、食用油（适量）、姜、大蒜（适量）
1/7. 瘦肉切片，豆腐切件，其他配料也切好。肉片用淀粉腌一下。
2/7. 油入锅，油烧热时把火锅底料和姜片、蒜放进锅里炒香。
3/7. 把豆芽放进去爆炒一会儿。
4/7. 加一大碗水，把豆腐放进去，水烧开后加两勺盐，翻动一下，盖上锅盖中火炖2～3分钟，让豆腐入味，然后放青菜炖一分钟。
5/7. 把炖好的菜装进汤盘，汤汁留在锅里。
6/7. 把肉片和香菜放进锅里煮熟。
7/7. 把煮熟的肉片放入汤碗里，撒上葱花，把锅里的汤汁浇入，放上油辣子，浇上热油即可。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、润燥、补钙等功效；可与芒果、圆白菜、菜花搭配；与甲鱼、北极虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗疲劳、降血压、清热利湿等功效；可与鲫鱼、猪肚、牛肉搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、降低胆固醇、解热毒等功效；可与鲢鱼、鸡蛋、白萝卜搭配；与竹笋、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、清热解毒、利尿等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与秋黄瓜、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 懒人水煮肉片热量769 千卡
- 脂肪10.89 克
- 蛋白质35.2 克
- 碳水化合物11.69 克
- 钠149.2 毫克
- 钙344 毫克
- 铁8.84 毫克
- 钾1216 毫克