| 红烧五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 红烧五花肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于骑自行车225分钟消耗的热量...480 | |||||
红烧五花肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、辣椒，葱，姜，蒜，花椒（适量）、豆油（适量）、咸盐，味精，白糖，料酒，酱油（适量）
1/5. 将五花肉洗净，切成四方块，放入锅中煮沸，出去浮沫，放入碗中用热水再将剩余的浮沫洗净
2/5. 将辣椒，葱姜蒜切碎备用
3/5. 在锅中放入适量的油，将花椒，辣椒，葱姜蒜沫放入锅中爆锅，放入四勺白糖
4/5. 待白糖融化，将五花肉放入锅中翻炒，加入适量的料酒和酱油，继续翻炒，加入水，没过五花肉，放入适量咸盐，味精，大火顿
5/5. 待没汤后，盛出放入碗中
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润燥、利二便等功效；可与南瓜、洋葱、冬瓜搭配；与香菜、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧五花肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克