| 半手工鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 593克 | 半手工鸡蛋面热量/卡路里1958千卡 | |||
 热量1958千卡，相当于美容1958分钟消耗的热量...60 | |||||
半手工鸡蛋面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、土鸡蛋（5只）、盐（1克）
1/8. 面粉、盐、鸡蛋先放三个和一下
2/8. 再把剩下的两个鸡蛋放进去，和成面团
3/8. 包上保鲜膜，醒15分钟
4/8. 分成五个
5/8. 压面机最大档位压一次，对折，重复两三次，弄出比较规则的长方形
6/8. 最后第五档压成面皮，上面均匀铺一点干面粉
7/8. 弄成圆面。如果不是马上吃，必须撒上干面粉，不然会粘成一团
8/8. 来个牛肉碎面给儿子吃
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养血发胎、润肺利咽、预防癌症等功效；可与韭菜、丝瓜、北极虾搭配；与消炎片、菠萝、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 半手工鸡蛋面热量1958 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质25.7 克
- 碳水化合物68.1 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克