| 小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 263克 | 小炒肉热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡，相当于焊接42分钟消耗的热量...180 | |||||
小炒肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
青椒（200克）、五花猪肉（250克）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）
1/9. 大蒜子切片，青椒去籽切滚刀片
2/9. 锅中放水。 加入少许油。 盐。 放入 青椒焯一下。 捞出沥干
3/9. 五花肉切片
4/9. 放入酱油。 蚝油。 做一下腌制
5/9. 热锅爆香蒜片。下入肉片炒至。 微微熟
6/9. 留余油翻炒辣椒，放盐
7/9. 放入肉片
放少许蚝油
8/9. 翻炒至肉片出油
9/9. 起锅即可
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、缓解疲劳、降血糖等功效；可与兔肉、鸡翅、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、预防感冒、防癌症等功效；可与醋、龙须菜、生菜搭配；与草菇、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒肉热量125 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物33 克
- 钠52.6 毫克
- 钙53 毫克
- 铁2 毫克
- 钾444 毫克