| 胡萝卜牛肉锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 605克 | 胡萝卜牛肉锅贴热量/卡路里664千卡 | |||
 热量664千卡，相当于滑板133分钟消耗的热量...300 | |||||
胡萝卜牛肉锅贴的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉馅（500克）、胡萝卜（2根）、饺子面（2斤）、大葱（2根）、鸡蛋（2个）、盐（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、花椒粉（少量）、胡椒粉（少量）
1/5. 面和好后，盖上湿布静置半小时，再揉面直至光滑。
2/5. 牛肉馅加两个鸡蛋，盐，生抽，鸡精，胡椒粉，花椒粉，拌匀，葱花用油煨一会
3/5. 胡萝卜用盐杀会
4/5. 搅拌馅料后，开始做剂子，擀皮，因为是锅贴，饺子不用捏死口，只捏合就行，所以包饺子速度很快
5/5. 用秤贴熟，齐活！
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、增强免疫力、补中益气等功效；可与芹菜、南瓜、洋葱搭配；与红糖、橄榄、橘子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促消化、解毒生津等功效；可与菠菜、西兰花、大米搭配；与西红柿、杏、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜牛肉锅贴热量664 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质18.8 克
- 碳水化合物9 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾270 毫克