| 芝士鸡肉南瓜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 芝士 | 克 | 164千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 423克 | 芝士鸡肉南瓜包热量/卡路里1149千卡 | |||
 热量1149千卡，相当于街舞147分钟消耗的热量...470 | |||||
芝士鸡肉南瓜包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、南瓜（煮熟后）（100克）、糖粉（10克）、酵母（3克）、温水（50毫升）、鸡肉（腌过的）（100克）、芝士（50克）、南瓜（100克）、盐（适量）、黑胡椒（适量）
1/14. 南瓜切块上锅蒸20分钟，倒去多余水分，放凉备用。
2/14. 3g酵母加50ml温水融化，静置5分钟。
3/14. 250g面粉，10g糖混合均匀。倒入酵母水，100g南瓜，混合成团
4/14. 揉成面团，发酵至两倍大。
5/14. 做南瓜鸡肉芝士馅：拿出提前腌制好的鸡肉100g
6/14. 剁成泥。
7/14. 将50g芝士弄碎，拌入鸡肉内。我是切达和马苏里拉芝士混合物。
8/14. 加入适量黑胡椒，盐。
9/14. 加入100g南瓜，拌匀备用。
10/14. 取出发酵好的面团，重新排气滚圆。
11/14. 分成一个个40g的小剂子。
12/14. 面皮擀成皮，把馅料包入即可。
13/14. 在蒸锅内静置醒发20分钟。
14/14. 蒸20分钟，再焖5分钟即可出锅，切面。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益精气、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、疗疮、止咳等功效；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有补钙、保护牙齿、促进胃肠蠕动等功效；与鲈鱼、菠菜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、保护胃粘膜、解毒杀虫等功效；可与红豆、牛腩、薏米搭配；与苦瓜、皮皮虾、辣椒相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、呵护咽喉、除脂美容等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士鸡肉南瓜包热量1149 千卡
- 脂肪29.11 克
- 蛋白质44.07 克
- 碳水化合物189.1 克
- 钠11766.4 毫克
- 钙933 毫克
- 铁6.87 毫克
- 钾370 毫克