| 茄子煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 茄子 | 克 | 90千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 550克 | 茄子煲热量/卡路里288千卡 | |||
 热量288千卡，相当于盖屋顶48分钟消耗的热量...360 | |||||
茄子煲的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉末（50克）、茄子（500克）、牛头牌沙茶酱（1茶匙）、盐（1.5小勺）、鸡精（1小勺）、水（200克）
1/4. 将洗净的茄子切成滚刀状。
2/4. 将油放入热锅中洗锅后加入茄子翻炒3～4分钟。
3/4. 茄子翻炒变色后加入沙茶酱翻匀后，再加入少许水煲熟，之后再用鸡精，盐略调味就可。
4/4. 美味可口的茄子煲是下饭的最佳伴侣╮(╯▽╰)╭哦!
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、健脾、益肝等功效；可与鲇鱼、兔肉、五花肉搭配；与河蟹、鱿鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄子煲热量288 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠62.9 毫克
- 钙25 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾382 毫克