| 香酥椰子饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 513千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 300克 | 香酥椰子饼热量/卡路里1677千卡 | |||

1/4. 将黄油和糖混合,搅打松发,分两次加入25克蛋液,每加一次都充分搅拌均匀。

2/4. 低筋面粉和泡打粉过筛,和椰蓉、盐一起加入到黄油中,简单拌和成面团。

3/4. 将面团均分成小球,蘸一层蛋液再蘸一层椰蓉,放在烤盘中压扁。

4/4. 将烤盘放入预热好的175度烤箱的中上层,以上下火烤15分钟左右至表面金黄即可。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有利尿消肿、杀虫消疳、驻颜美容等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、滋阴、和中益肺等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有养血发胎、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与黄豆、牡蛎 、干贝搭配;与糖精、鹅、地瓜相克,同食可能会引起不适;