| 红烧土豆鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 501千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 600克 | 红烧土豆鸡块热量/卡路里729千卡 | |||
 热量729千卡，相当于打拳击61分钟消耗的热量...720 | |||||
红烧土豆鸡块的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（300克）、土豆（300克）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱花（适量）、白砂糖（适量）、老抽（适量）
1/8. 鸡肉剁块后在开水锅内焯烫好后捞出。
2/8. 土豆洗净削皮切成大块。
3/8. 锅内放入底油后倒入适量白砂糖炒糖色，要用铲子不停的搅拌。
4/8. 待锅内的糖融化起泡后把鸡块倒入翻炒。
5/8. 倒入少许老抽上色。
6/8. 加入一勺盐，蒜米和姜丝。
7/8. 把土豆倒入锅内，翻炒。
8/8. 加适量水盖上锅盖慢慢炖煮，煮到鸡肉熟透，土豆软烂即可，撒上葱花。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、益五脏、补虚填精等功效；可与板栗、栗子、茶树菇搭配；与红薯、芝麻、芥末相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、和胃、补充营养等功效；可与牛肉、黄瓜、豇豆搭配；与香蕉、樱桃番茄、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧土豆鸡块热量729 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物18.6 克
- 钠81.7 毫克
- 钙21 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾682 毫克