| 太阳黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 407克 | 太阳黄瓜热量/卡路里659千卡 | |||

1/3. 黄瓜洗净切厚片,均匀的铺开,晒一天,中途需要翻一下。我用了两种黄瓜,事实证明黄色的黄瓜晒起来比较好吃

2/3. 晒一天后装盘,放一勺盐,抓匀,包上保鲜膜放入冰箱一晚。

3/3. 锅里放油烧热,下黄瓜煸炒几下,放入切好的辣椒,糖,再炒几下。放一点点水进去焖一分钟。放味精起锅。美味~
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、健脑安神、抗衰老等功效;可与木耳菜、土豆、苹果搭配;与芥蓝、枣、山药相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有挡辐射、促进消化、健胃等功效;可与茄子、海虾、苦瓜搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;