| 酿苦瓜-爱上吃苦根本停不下来热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 486克 | 酿苦瓜-爱上吃苦根本停不下来热量/卡路里1065千卡 | |||
 热量1065千卡，相当于排球133分钟消耗的热量...480 | |||||
酿苦瓜-爱上吃苦根本停不下来的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、苦瓜（1根）、酱油（少许）、蚝油（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）、料酒（少许）、胡椒粉（少许）
1/7. 五花肉剁馅儿放入少许料酒蚝油酱油鸡精胡椒粉和盐来调味，如果不喜欢蚝油鸡精胡椒粉也可以不放。还可以适当放些别的配菜一起做馅儿
2/7. 苦瓜切环形去瓤洗净。可以再切长一点，肉不容易掉，不过我就喜欢切成这样的
3/7. 稍微焯水去苦味儿，捞起立刻用冷水浸泡
4/7. 把肉酿到苦瓜里
5/7. 像这样
6/7. 上锅大火转小火蒸二十分钟左右即可，做出来的味道非常好！苦瓜很清苦，非常爽口！
7/7. 或者上锅稍炸一会儿，味道也是极好的(′^ω^`)
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补肾养血、补虚等功效；可与白菜、冬瓜、南瓜搭配；与菱角、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、降血糖、滋肝明目等功效；可与鸭蛋、青椒、竹笋搭配；与猪骨、猪小排、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酿苦瓜-爱上吃苦根本停不下来热量1065 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质9.97 克
- 碳水化合物1 克
- 钠83.5 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.17 毫克
- 钾381 毫克