| 文蛤炒意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 文蛤 | 克 | 914千卡 | 211千卡 | 16.2克 | 9.2克 |
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 总量 | 610克 | 文蛤炒意面热量/卡路里1544千卡 | |||
 热量1544千卡，相当于观鸟618分钟消耗的热量...150 | |||||
文蛤炒意面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
文蛤（适量）、意面（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、食用油（适量）、九层塔（少许）、味精/鸡精（少许）
1/5. 煮15分钟然后捞出放入冰水里。然后再重新煮10分钟，捞出。使其熟而不烂。
2/5. 文蛤养水使其吐干净泥沙。焯水。使其打开。不开口的捡掉。
3/5. 锅下油，下九层塔。爆香。下文蛤炒熟下适量盐
4/5. 把滤过水的意面下在锅中。添少许水，焖下锅。下少许胡椒粉然后下味精或许鸡精。
5/5. 出锅摆盘。
食材功效信息
文蛤的热量211千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润五脏、止消渴、治赤目等功效；可与米豆腐、豆干、千页豆腐搭配；与片糖、螺、石螺相克，同食可能会引起不适；
意面的热量356千卡（每100克）；具有促进发育、防贫血等功效；
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营养信息
- 文蛤炒意面热量1544 千卡
- 脂肪10.7 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物95 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克