| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于乡村舞564分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、盐（2勺）、冰糖（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、生姜（适量）、啤酒（1瓶）、酱油（适量）
1/4. 把肉切成一坨一坨的，别太大不然煮不进味。
2/4. 锅里放一点点油，把生姜拍碎丢进油锅里炸一下，在把肉倒进锅里，翻炒几下，把桂皮，八角，香叶，放进锅里，再倒入酱油，最后到一瓶啤酒在锅里煮！
3/4. 煮到啤酒快干的时候，依照自己的口味放入冰糖，等糖化了把肉用碗盛起来，放进高压锅里蒸！
4/4. 锅里水不要放太多，放一个架子在锅底，像图片上一样，盖上高压锅 ，上汽后关小火蒸20分钟，就可以了！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补虚、润肌肤等功效；可与冬瓜、丝瓜、紫菜搭配；与甘草、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克